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Imprimir esta páginaEnviar este artículo por E-mail, a un AmigoDIRIGENTE ADVIERTE QUE LA PRODUCCIÓN DE LECHE ES MENOR A LA DEL AÑO PASADO
30/sep/2014

Raúl Cata, titular de la Asociación de Productores de Leche (APL) aseguró que el “nivel de producción de leche es menor al del año pasado” y ronda los 11 mil millones de litros al año.

“Hay un número que no es muy claro, pero que puede estar entre el 7% y 10% abajo debido a los valores poco rentables para la actividad”, dijo. Aclaró que “los precios que había planteado la Mesa Nacional de Lechería implicaban una mejora, a nivel de los uruguayos, a alrededor de 3,60 pesos por litro”. “Después vino la devaluación, todo se complicó, y luego el Gobierno le dijo a las usinas que pagaran alrededor de 3 pesos el litro, congelando el nivel a marzo, y desde entonces estamos con ese valor, y una cartelización llevada de la mano del Gobierno”, sostuvo.

El dirigente analizó que “entonces, con costos más cerca de los 4 pesos, y un precio de 3 pesos, la situación es realmente crítica, sumada a los problemas climáticos y de reservas”, afirmó a “Siempre que llovió, paró “, que se emite por Radio Colonia. Según Cata, “los dos factores clave, que juegan hoy muy en contra son: la situación climática, y los precios internacionales. 

Aunque los factore s que hacen que la lechería esté verdaderamente complicada, son las medidas gubernamentales que se vienen tomando desde 2005.” “El clima afectó  mucho a las reservas (pasturas y verdeos), y por el consumo más acelerado de las que se generaron en el verano, y un punto clave que es el confort animal, pues la vaca busca un clima templado y seco. Cuando hay humedad todo se complica, y el acceso a las pasturas y las praderas, que constituyen la mitad de la comida que consumen las vacas se hace muy difícil, por eso se consumen mucho más rápido las reservas”, explicó.

Consultado sobre el estado de los caminos en las cuencas lecheras, señaló que “en general, están en mal estado, por lo que se hace muy difícil y complicado llevar el alimento balanceado a los tambos. Es la tormenta perfecta”, dijo. Respecto de la perspectiva de los tambos, afirmó que “sigue el cierre de establecimientos. Es una tendencia que se acentuó desde hace 2 años, y es muy preocupante, aunque no se refleja en las cifras oficiales.

No se sabe porque el Senasa no da de baja a los rodeos lecheros que corresponde”. Sobre la producción estimó que se sigue en los 11.000 millones de litros. Esto no afecta para nada el mercado interno pues Argentina todavía exporta alrededor de 25% de la producción, aunque el Gobierno sería capaz igual de cerrar las exportaciones, como ya amenazó a las industrias si pagaban más de 3 pesos por litro”, explicó.

Fuente: http://noticias.terra.com.ar

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