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Editoriales y Columnas
 
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24/nov/2019

Es que la ganadería de Zonas Áridas viene tomando fuerte impulso en la última década y el principal sector que ha concentrado este avance es nuestro oasis.

Una de las actividades que ha tenido un importante crecimiento en los últimos años en el Sur de la provincia es la cría de ganado bovino, la cual muestra un desarrollo muy significativo en cantidad tanto en San Rafael como en todo el Sur provincial.

Es que la ganadería de Zonas Áridas viene tomando fuerte impulso en la última década y el principal sector que ha concentrado este avance es nuestro oasis.

Los números hablan por sí solos y desde el Clúster Ganadero Bovino de Mendoza muestran que el Sur se ha consolidado con más del 60% de las existencias de ganado provincial.

En la actualidad, en nuestra provincia existen 523.879 cabezas de bovinos, de las cuales 333.930 se encuentran distribuidas entre San Rafael, General Alvear y Malargüe. Entre los tres departamentos suman el 63% de la producción mendocina.

Para seguir ampliando esta frontera es fundamental continuar con los avances del plan forrajero y la red de acueductos ganaderos que terminarán de potenciar a un sector que se muestra en constante expansión.

POR DEPARTAMENTO

Desde 2012 a la fecha los departamentos del Sur provincial han tenido un exponencial crecimiento en cantidad de vacunos en establecimientos ganaderos.

El departamento con mayor cantidad de existencia de bovinos es San Rafael. En la actualidad cuenta con 136.679 cabezas de ganado, consolidado como el principal productor de la provincia.
Hay que destacar que en los últimos seis años ha habido un incremento del 30% de las cabezas de ganado, ya que en 2012 las existencias totales eran de 104.395 cabezas.

El departamento que más creció en existencia de animales es General Alvear. Es que allí en 2012 se registraban 80.888 bovinos y en la actualidad ese número ascendió hasta 121.821, un exponencial aumento del 46% que lo ubica segundo en la tabla provincial.

Hay que destacar el caso de Malargüe, que también tuvo un alza significativa del 28%, pasando de 58.667 cabezas en 2012 a unas 75.430 en la actualidad.

De esta manera, el oasis Sur ocupa los tres primeros lugares del podio y concentra el 63% del total del ganado mendocino.

Es más que importante el desarrollo ganadero en comparativa con otros oasis, teniendo en cuenta que todo el Valle de Uco registra unos 59.436 animales, La Paz 41.883 y Santa Rosa llega a 22.535.

Fuente: DIARIO SAN RAFAEL

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