Está registrado? [Ingrese Aquí], sino [Regístrese]
Ganadería Bovina
 
Usted está aquí » Ganadería Bovina » Genética, Razas y Especies »  
Imprimir esta páginaEnviar este artículo por E-mail, a un AmigoREEDICION – Raza Bovina HOLANDO ARGENTINA
26/jul/2016

Las vacas Holando Argentina que producen el 95% de la leche de nuestro país, imperan en las grandes cuencas lecheras argentinas que se encuentran en las provincias de Santa Fe, Córdoba, Buenos Aires, Entre Ríos y La Pampa.

Por: Juan Carlos Giménez Ramírez

La Holando Argentino deriva de la raza Holstein, la que fue introducida en nuestro país desde Holanda en 1880 por iniciativa del presidente Julio Argentino Roca; dicho ganado fue ubicado en distintas zonas de las provincias de Córdoba, Santa Fe y Buenos Aires, con la intención de explotarse tanto para la producción de leche como de carne.

Como consecuencia de los avances alcanzados, diez años después, un buen número de reproductores de la raza son presentados en la Exposición Nacional de la Sociedad Rural Argentina, enviados por el mismísimo gobierno holandés.

La aceptación que los Holstein fueron ganando y, la inquietud de los productores argentinos por el mejoramiento de sus planteles determinaron consecutivas importaciones; así es como ya no sólo llegaron ejemplares de Holanda, sino que también se introdujeron reproductores de Alemania y Estados Unidos. Con dichas corrientes de sangre se realizaron múltiples cruzamientos y selecciones, arrojando como resultado la creación de la nueva raza Holando Argentino en 1925, esencialmente destinada a la producción lechera.

Por las condiciones climáticas naturales y las características de suelos, el territorio argentino es propicio para la ganadería en general y la producción lechera en particular. Si a ello se le suma el constante mejoramiento genético incorporado a la raza, la consecuencia es que en ambientes tan adecuados, el ganado Holando Argentino muestre ejemplares bien definidos, con una excelente conversión del alimento, y por ende el tambero obtenga los mejores resultados posibles.

Las vacas Holando Argentina que producen el 95% de la leche de nuestro país, imperan en las grandes cuencas lecheras argentinas que se encuentran en las provincias de Santa Fe, Córdoba, Buenos Aires, Entre Ríos y La Pampa. Allí por ser las zonas más productivas, en virtud de fertilidad, clima y aptitud forrajera, logran expresar todo su potencial; no obstante, se notan progresos destacables en distritos como Salta, Tucumán, Formosa, Catamarca y Mendoza.

En Uruguay también es la raza lechera predominante, concentrándose principalmente en los departamentos de Florida, San José y Colonia.

Cabe destacar que desde 1944, los criadores se agrupan en la Asociación Criadores de Holando Argentino “ACHA”, entidad cuyos propósitos son el fomento de la raza, proporcionando la apoyatura técnica correspondiente a tal efecto.

En cuanto a su alimentación, cabe decir que entre el 60 y el 70% de sus dietas está compuesta por forrajes, ya sea en consumo directo de las pasturas consociadas con base alfalfa y verdeos invernales, o conservados en forma de henos o silajes; el resto se completa con granos, especialmente maíz, y subproductos balanceados.

El ganado Holando Argentino es comparativamente grande, los toros rondan a la cruz 160 centímetros, en tanto las vacas promedian los 145 cm, los toros oscilan entre 900 y 1.100 kilos, en tanto las vacas en plenitud van de los 600 a 700 kilos. Los terneros nacen alrededor de 38 a 42 kilos.

Las vaquillonas son entoradas entre los 13 y 15 meses. Se considera que la primera parición habitualmente se da entre los 24 y 26 meses de edad. La gestación es aproximadamente de nueve meses. Estimándose la vida productiva de las hembras de 5 a 6 años.

El cuerpo presenta un esqueleto fuerte, huesos chatos, aspecto anguloso, capas musculares poco desarrolladas

La cabeza más bien grande, bien proporcionada, ojos grandes y brillosos, orejas levantadas. Hocico fuerte, con ollares grandes y abiertos; frente ancha; cuernos medianos

Poseen piel fina, el pelaje overo negro bien definido, con manchas negras repartidas en el cuerpo y extremidades blancas. Indistintamente pueden ser con predominio del negro y otros muy blancos. Ocasionalmente los hay con manchas negras en las extremidades.

Las vacas cuentan con ubres de gran capacidad y buena forma, son de textura suave libre de grasa, bien implantadas y nivelada. Proporcionada en sus medidas. Los pezones son uniformes, ubicados perpendiculares.

Las patas son fuertes y bien separadas, de huesos planos, fuertes y anchos, con tendones bien definidos. Las pezuñas son cortas y redondeadas, con talón profundo y dedos levemente separados.

Corresponde señalar que la Holando Argentina es la raza lechera por excelencia, que si bien presenta un bajo tenor de grasa butirosa, es la que ostenta una mayor producción de leche que a la postre le confiere más productividad.

(Especialmente redactado para Pregón Agropecuario)

>

Auspiciantes

Su SEGURO servidor

Asesoramiento Integral 

35 Colecciones de Imágenes















Se han visto 30780582 Páginas, desde el lunes, 25/may/2009
OnLine: 37 personas (37 visitantes anónimos)

Pregón Agropecuario - Córoba 785 - (6270) Huinca Renancó, Córdoba, Argentina
Para suscribirse al Boletín Electrónico: suscripcion@pregonagropecuario.com

Huinca Renancó, Córdoba - Argentina - jueves, 01/oct/2020 - 04:50
Sistema FuncWay (c) 2003-2007