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Mijo y Alpiste constituyen la base de la alimentación para pájaros, empleándose también para la destilación de bebidas

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20/sep/2022
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¿Será 2023 el año del mijo?
Por: Jeff Gelsky KANSAS CITY, MISSOURI, EE. UU. — Las Naciones Unidas llamaron a 2013 el Año Internacional de la Quinua, y las ventas del pseudograno y los productos que lo contienen han ...
 
29/jun/2022
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El trigo que no es trigo: Trigo Sarraceno
Considerado un cultivo ancestral, el trigo sarraceno se llama “trigo” pero no pertenece a la misma familia y no tiene sus mismas propiedades. Recorrió un largo camino: originario de Asia, ...
 
28/mar/2022
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Cultivos de cereales luchando contra el caos climático
Los expertos en agricultura y clima han advertido durante algunos años que los eventos climáticos extremos, incluidas las sequías severas con olas de calor frecuentes, reducen la producción...
 
06/dic/2021
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El mijo, un superalimento resistente al clima que no tienen quien lo cultive en África
BULAWAYO, Zimbabwe – El mijo podría ser la gran munición de África para combatir la anemia y aportar otros beneficios para la salud, además de ser especialmente resistente al clima. Una in...
 
29/jun/2019
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Centeno, el patito feo de los cereales
El centeno se siembra para producir forraje para consumo animal, y para la producción de grano, para ser industrializado para consumo humano. Los cereales figuran entre las primeras plan...
 
22/jun/2019
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Tritordeum: El cereal sostenible que triunfa en España y Holanda
Tritordeum es un cereal mediterráneo – hijo de un trigo duro (Triticum durum) y una cebada chilena (Hordeum chilense) Tritordeum es un cereal mediterráneo con ventajas sensoriales, nutr...
 
27/ene/2018
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Descubren un cereal que contiene diez veces más fibra y que ayuda a mejorar la salud intestinal
Las guías alimentarias aconsejan que la ingesta diaria de fibra sea entre 25 y 30 gramos. El equipo de investigación internacional de CSIRO (Commonwealth Scientific and Industrial Resea...
 
22/feb/2017
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TRITORDEUM: EL CEREAL NATURAL ESPAÑOL
“El Tritordeum es un nuevo cereal que tiene acreditación como especie de cultivo natural y se lo considera un importante alimento ecológico. Después de 30 años de cría, Tritordeum es un cul...
 
16/ene/2017
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EL MIJO ESTABA PRESENTE EN LA DIETA DE POBLACIONES EUROPEAS HACE 2.100 AÑOS
Una investigación de las universidades de Granada, Córdoba y el Instituto Andaluz de Ciencias de la Tierra (CSIC-UGR) revela el consumo de este cereal a partir del estudio de los huesos de ...
 
14/ago/2016
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TRITORDEUM, EL NUEVO CEREAL ESPAÑOL QUE SE ABRE CAMINO EN EUROPA
Único cereal creado sin modificación genética que llega al consumo humano, más digerible que el trigo, y de bajo impacto medioambiental. Tritordeum es un nuevo cultivo cerealista españo...
 
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