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Estadisticas relacionadas con producción, consumo, precios, exportaciones, etc

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14/dic/2022

	Nuevo récord de exportación lechera por 1400 millones de dólares Y se estima una producción de 11.600 millones de litros, dato alentador que se suma a la mejora del consumo per capita y el mercado interno. Por: Valeria Guzmán Hamman “El sector ha logr...

18/nov/2022

	El mercado global de lácteos ofrece una gran oportunidad para la Argentina Productores importantes como Nueva Zelanda y la Unión Europea parecen haber alcanzado sus techos productivos, mientras que Argentina tiene margen para crecer en el mercado global de lácteos...

29/sep/2022

	Las exportaciones argentinas de lácteos vienen firmes y en 2022 podrían acercarse al récord En lo que va del año, los envíos al exterior muestran un aumento significativo en volumen y en divisas. La leche en polvo entera, el commodity “estrella”. ¿Qué destinos ocupan el podio? E...

05/jul/2022

	La lechería, ¿camino a tener su “década ganada” a nivel mundial? Es el sector de los alimentos que más crecería hasta 2031, con un aumento de la producción del 23%, según la FAO y la OCDE. También las carnes muestran un horizonte optimista. El informe ...

13/ene/2022

	Establos mexicanos sacrificaron 10 mil reses por crisis El ganado en Aguascalientes disminuyó hasta un 30% el año pasado; demorará casi 5 años la recuperación de población vacuna Por: Tomás Dávalos Hasta un 30% se redujo el hato ganadero lec...

27/nov/2021

	Leche: La Pampa lidera calidad composicional, Buenos Aires la calidad higiénico-sanitaria La calidad de la leche que se produce en Argentina no presenta grandes variaciones en una década, a pesar de fuertes cambios en el sistema de producción. Los indicadores señalan que hubo le...

26/jun/2021

	Los cambios que dejó el covid-19 en la lechería a nivel global Aunque en un año se ha recuperado en su mayor parte del impacto, una investigación realizada en cinco regiones geográficas desde la FAO concluye que la pandemia ha acelerado los cambios est...

23/jun/2021

	A los números: ¿cuándo se repaga una vaca en el tambo? El correcto manejo reproductivo de los bovinos de leche es lo que genera mayor cantidad de nacimientos y, por lo tanto, es allí donde comienza la cadena para satisfacer la reposición. MBA...

12/jun/2021

	Récord en producción de lechera, vaca que produce 115 Kg/leche diarios Produjo más de 190.000 Kilogramos de leche en su vida productiva, la mayor producción histórica en América Latina. Brasil/TodoElCampo – Después de 32 años ostentando el récord mundial com...

26/feb/2021

	El mundo Covid ha revalorizado la leche Los consumidores de todo el mundo regresan a las fuentes, alimentos simples, naturales y de confianza, los lácteos. Por: Damían Morais En días donde se debate acaloradamente sobre si los...

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