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18/nov/2022
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Productores importantes como Nueva Zelanda y la Unión Europea parecen haber alcanzado sus techos productivos, mientras que Argentina tiene margen para crecer en el mercado global de lácteos...
 
29/sep/2022
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En lo que va del año, los envíos al exterior muestran un aumento significativo en volumen y en divisas. La leche en polvo entera, el commodity “estrella”. ¿Qué destinos ocupan el podio? E...
 
05/jul/2022
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Es el sector de los alimentos que más crecería hasta 2031, con un aumento de la producción del 23%, según la FAO y la OCDE. También las carnes muestran un horizonte optimista. El informe ...
 
13/ene/2022
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El ganado en Aguascalientes disminuyó hasta un 30% el año pasado; demorará casi 5 años la recuperación de población vacuna Por: Tomás Dávalos Hasta un 30% se redujo el hato ganadero lec...
 
27/nov/2021
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La calidad de la leche que se produce en Argentina no presenta grandes variaciones en una década, a pesar de fuertes cambios en el sistema de producción. Los indicadores señalan que hubo le...
 
26/jun/2021
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Aunque en un año se ha recuperado en su mayor parte del impacto, una investigación realizada en cinco regiones geográficas desde la FAO concluye que la pandemia ha acelerado los cambios est...
 
23/jun/2021
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El correcto manejo reproductivo de los bovinos de leche es lo que genera mayor cantidad de nacimientos y, por lo tanto, es allí donde comienza la cadena para satisfacer la reposición. MBA...
 
12/jun/2021
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Produjo más de 190.000 Kilogramos de leche en su vida productiva, la mayor producción histórica en América Latina. Brasil/TodoElCampo – Después de 32 años ostentando el récord mundial com...
 
26/feb/2021
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Los consumidores de todo el mundo regresan a las fuentes, alimentos simples, naturales y de confianza, los lácteos. Por: Damían Morais En días donde se debate acaloradamente sobre si los...
 
01/ago/2020
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"Áreas problema para cada estrato de eficiencia” Por: Centeno, A1 ; Briozzo, C2 ; Ochoa, E2 ; Brasca, R.3 ; Cattena, H3 Eficiencia es una palabra de uso extendido en las empresas y...
 
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