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Quesos - Mantecas - Yogourt - Otros

Además de ser exquisitos son altamente nutritivos, gozando de la predilección de infinidad de personas en el mundo

22/feb/2020

	Golpeada por la caída en leches fluidas, se desplomó la elaboración de lácteos La elaboración de productos lácteos por parte de la industria registró a lo largo de 2019 registró una caída del 7,5% en productos elaborados y del 3,0% en litros de leche necesarios para e...

20/feb/2020

	Los secretos del mejor queso azul de España Querían dejar un futuro a sus hijos protegiendo la naturaleza verde de Galicia Por: Andrés Guerra Savel, el mejor queso azul de España, se elabora en Chantada, corazón de la Ribeira Sac...

08/feb/2020

	Kéfir: el lácteo perfecto para quienes les sienta mal la leche Esta leche fermentada podría ser apta para personas con intolerancia leve a la lactosa La búsqueda de productos lácteos aptos para personas con intolerancia a la lactosa, así como la crec...

07/feb/2020

	4 de cada 10 argentinos consumen lácteos La leche, el yogur y el queso contribuyen a tener una alimentación más saludable. Estos alimentos son excelentes fuentes de calcio por su elevado contenido y su buena absorción. El cal...

04/ene/2020

	China: crece casi 10% la importación de productos lácteos Es el principal comprador mundial con 15% del mercado. Además, su demanda es cada vez más divesificada. China, el principal importador de productos lácteos a nivel mundial (casi el 15% d...

03/oct/2019

	Lácteos uruguayos pierden espacio en Brasil ante mayor presencia Argentina Los quesos son el producto que más siente el impacto, mientras que los demás lácteos tienen colocación en otros mercados. Brasil, un destino destacado para Uruguay, ha restringido la ofer...

05/sep/2019

	Argentina con bajo consumo de leche y entre los que más comen queso Consumo de leches fluidas y quesos a nivel per cápita mundial Acontinuación se presentan dos cuadros con el ranking de consumo de leches fluidas y quesos de algunos países/bloques selecci...

29/jun/2019

	Empresas lácteas continúan con su proceso de inversión y crecimiento A pesar de la falta de financiamiento y que el consumo interno no está en su mejor momento, empresas lácteas de Córdoba y Santa Fe continúan con su proceso de inversión y crecimiento, incor...

26/jun/2019

	Los quesos también baten récord de exportaciones Las ventas al exterior de los últimos 12 meses son “las máximas vistas en la historia de nuestra lechería”, según datos del Ieral de Fundación Mediterráena. Un informe elaborado por Nico...

18/jun/2019

	En un año se duplicó el precio de la leche y el consumo tuvo una caída histórica Efecto de la inflación. Hoy se toma un 21% menos que en 2016. Y la ingesta de lácteos cayó al nivel más bajo en 16 años. Advierten por el déficit nutricional. Por Martin Grosz Cuando la ...

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