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Ganadería Bovina

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Análisis del Director y otros columnistas.

Evaluación de la ganadería y la carne en sus distintas etapas. Oportunidades desaprovechadas.

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01/abr/2024

	Márgenes ganaderos. Los precios reales se alejan de los máximos históricos La suba de los costos y un dólar estático, han moderado la evolución explosiva de los precios de la hacienda de los últimos meses de 2023. Por: Ignacio Iriarte Pese a que la oferta gan...

27/feb/2024

	Industria frigorífica: baja concentración y poca participación de capitales extranjeros Ignacio Iriarte sostiene que “la concentración en la industria frigorífica es mucho más baja en que en Estados Unidos, Brasil o Uruguay” y que es reducida la participación de capitales extr...

19/feb/2024

	Se recupera la productividad de los campos ganaderos tras las últimas lluvias Las precipitaciones permitieron retomar la campaña de siembra de pasturas y favorecen el repunte estacional de los campos naturales para entrar bien pertrechados al invierno Por: Carlos Ma...

24/ene/2024

	Ignacio Iriarte cree que el cambio de ciclo ganadero no será tan malo: La caída de los indicadores productivos estaría atenuada Por Nicolás Razzetti La fase de liquidación del rodeo va quedando atrás. Con pasto en el campo los criadores apuntan a sacar los terneros con buenos kilaje...

19/ene/2024

	Verano 2024, la ganadería no se toma vacaciones Con la mejora forrajera y la libertad para exportar, los empresarios analizan oportunidades y limitantes para aprovechar el nuevo escenario. “Antes se pasaba más tiempo con el contador que ...

08/ene/2024

	Qué puede esperar la ganadería argentina en 2024 Tras los cambios de paradigma impulsados por el Gobierno, Valor Carne proyectó el desempeño de las principales variables de la actividad: faena, producción de carne, exportaciones, oferta a...

23/dic/2023

	Análisis del mercado ganadero diciembre 2023, por Ignacio Iriarte El consultor destaca el buen nivel de precios de la hacienda para la faena y además se refiere a las perspectivas para consumo de carne vacuna en 2024 Los precios reales de la hacienda n...

06/dic/2023

	Se presentó en la COP28 un estudio del científico argentino Ernesto Viglizzo que asegura que la ganadería emite menos gases de lo que se cree En pleno debate mundial por el cambio climático, la emisión de Gases de Efecto Invernadero (GEI) y la responsabilidad para mitigar los...

25/nov/2023

	Análisis del mercado ganadero - noviembre 2023 Ignacio Iriarte comenta las perspectivas de oferta para la faena y evolución de precios en un contexto de incertidumbre y “devaluación inevitable” Las lluvias, el proceso devaluatorio, y...

25/nov/2023

	Se requiere de la quita de restricciones comerciales y más acceso a los mercados internacionales Desde Fifra nos ponemos al servicio de las nuevas autoridades para ayudar al desarrollo de un sector cuyo crecimiento vendrá de la mano de la libertad comercial. Por Dr. Daniel Urcía (*)...

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