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18/jul/2022
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El segundo semestre arrancó con mayor incertidumbre económica, con precios de la carne que suben menos que la inflación y con costos crecientes para la industria. Por eso se requiere de l...
 
08/jul/2022
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Por: Nicolás Razzetti A las limitaciones para exportar carne que impone el gobierno, se sumaron durante las últimas semanas la crisis cambiaria local y la persistencia de la...
 
28/jun/2022
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Por: Matías Longoni Transcurrido el primer cuatrimestre de 2022, uno de los más duros en cuento a la dimensión de la crisis s...
 
25/jun/2022
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Las estrategias comerciales chinas, caracterizadas por la ausencia total de transparencia, no son fáciles de interpretar y mucho menos de predecir. El “cepo” exportador cárnico ap...
 
21/jun/2022
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La carne vacuna argentina es uno de los mejores y más completos alimentos naturales. Su ingesta aporta proteínas de alta calidad a la dieta, es un alimento de alto valor biológico y posee t...
 
17/jun/2022
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Desde que China reabrió sus fronteras a la carne brasileña, los embarques no paran de crecer y en mayo aumentaron 15% interanual. En los primeros cinco meses del año, treparon un 30% compa...
 
26/abr/2022
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Anunciaron una cuota especial para la carne vacuna exportada a Israel, pero ese cupo no existiría y los aranceles ya habían bajado para todos los países El jueves pasado, al dar a conocer...
 
23/abr/2022
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El consumo de carne bovina por persona en Argentina no ha dejado de caer en casi una década. Al mismo tiempo, se ha evidenciado un reemplazo de este tipo de carne por otras proteínas animal...
 
18/abr/2022
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En un año de fuerte suba de costos como los de la materia prima (hacienda), salarios y energía, es necesario mantener el nivel de actividad en los frigoríficos para que las empresas sean su...
 
18/abr/2022
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La Argentina sigue teniendo la carne vacuna más barata de la región, de acuerdo con un relevamiento que hizo el economista Juan Manuel Garzón de Ieral/Fundación Mediterránea. La Argenti...
 
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