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09/abr/2021
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En marzo, la faena argentina totalizó 1,14 millones de cabezas, 15% más que en febrero y 4% más interanual. Sin bien en el tercer mes del año se registró una suba del 15% en relación a f...
 
26/mar/2021
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La analista de Rosgan repasa los puntos más importantes que hay que saber hoy para la exportación de carne bajo la cuota Hilton. Por: María Julia Aiassa (*) La semana pasada se conoció q...
 
18/feb/2021
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El informe elaborado por el economista Juan Manuel Garzón de Ieral/Fundación Mediterránea da cuenta de los valores a los que acceden los consumidores a la carne vacuna en los diferentes paí...
 
15/feb/2021
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Las autoridades del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) dispusieron extender nuevamente el plazo de reinscripción de los establecimientos proveed...
 
11/feb/2021
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Argentina consumió el año pasado menos carne de res que nunca, exportó más que nunca y, sin embargo, ganó menos. ¿Cómo se come esto? Argentina destinó el mes pasado a la producción de ca...
 
07/feb/2021
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El secretario de Agroalimentos de Santa Fe, Jorge Torelli, aseguró que durante el 2020 el 44% del total exportado fue producido en la provincia. Por: Belén Benítez De acuerdo a los índi...
 
01/feb/2021
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Este resumen trata de dar respuesta a una pregunta particularmente importante en la coyuntura actual del mercado de carne bovina argentina, si el precio que pagan los consumidores es alto o...
 
27/ene/2021
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El Gobierno nacional anunció la puesta en marcha de un acuerdo de precios que comprenderá a 10 cortes de carne vacuna. Estos se comercializarán con valores hasta 30% menor que los promedios...
 
19/ene/2021
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Décadas de inflación y erosión del salario reducen el poder de compra de la población que es el principal cliente de todas las cadenas cárnicas de la Argentina. La solución no está en la in...
 
18/ene/2021
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Los cortes parrilleros tan demandados por el consumidor argentino prácticamente no se exportan. Esto se convierte en una verdadera ventaja competitiva...
 
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