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31/jul/2020
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Dos especialistas argentinos, Alberto Colmillot y Jorge Tartaglione, resaltaron el gran aporte de la carne vacuna a la salud de las personas en la segunda jornada del seminario internaciona...
 
31/jul/2020
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Aunque aún no se sabe cuándo comenzará la post pandemia, el perfil de los consumidores habrá cambiado notablemente. Tampoco el escenario internacional será el mismo. ¿Qué debe hacer la carn...
 
22/jul/2020
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Los envíos se clausuraron en 2010 por modificaciones en la normativa malaya para certificar el rito Halal El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación informa que se reabr...
 
20/jul/2020
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El licenciado Ignacio Iriarte analiza el mercado ganadero. Destaca el crecimiento de las compras chinas de carne vacuna pero a precios visiblemente inferiores a los del año pasado. Por otr...
 
17/jul/2020
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Uno de los puntos fuertes de la Carne de Vacuno es su gran versatilidad. Desde las recetas tradicionales, como los guisos o los estofados, hasta las últimas tende...
 
01/jul/2020
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Las colocaciones crecieron el 25% y el gigante asiático captó el 89% del total, marcando nuevos récords en toneladas y participación. Los precios cayeron 18% interanual, fundamentalmente po...
 
01/jul/2020
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Había sido comprado en 2007 por el Estado provincial, que realizó las inversiones para volver a ponerlo en marcha. El plazo de pago es de diez años, con dos de gracia y una tasa de interés ...
 
30/jun/2020
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En Alemania, los contagios de coronavirus en la industria de la carne están en primera plana. ¿Cómo ven el panorama empresarios del sector en Argentina y Paraguay? La industria cárnica se...
 
27/jun/2020
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Según estudios de la Universidad de Oxford, para producir 100 gr de proteínas, los bovinos demandan más tierras y agua que los granos, y generan mayor contaminación. Sobre esta base, grupos...
 
20/jun/2020
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El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) ve “injusto” para el sector ganadero que la estrategia de la Comisión Europea (CE) “De la granja ...
 
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