Se denomina alimentos transgénicos a todos aquellos que proceden de Organismos Genéticamente Modificados ‘OGM”

Son organismos cuyo material genético ha sido modificado de una manera que no se obtiene por el apareamiento o recombinación natural, por la introducción de genes de otras especies. La ventaja de la ingeniería genética es que permite alterar los genes sin depender de los procesos naturales de reproducción.

Auspiciantes
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