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Especies como Café, Té, Yeba mate y otros cultivos semejantes

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El libro que no debe faltar

Una opción diferente en Buenos Aires

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01/dic/2022

	Con el aporte del INTA, se duplicó el rendimiento de la yerba mate Gracias a la implementación del programa de mejoramiento genético, en 50 años lograron aumentar el rinde promedio, que pasó de 3 kilos a 7,4 por cada planta. Un equipo de especialistas del ...

11/jul/2022

	Cafetal argentino: la historia de un emprendimiento único en Salta que produce café desde hace medio siglo En 30 hectáreas de las yungas tropicales, la empresa familiar Baritú lleva adelante un cafetal único del país. Cómo organizan la producción y cuáles son las variedades de café qu...

09/feb/2022

	La cafeína Millones de personas en el mundo empiezan su día con una taza de café, pero tal vez no todas saben que la cafeína también está presente en otros alimentos y bebidas. Es una sustancia que e...

13/dic/2021

	Estudio mexicano confirma alta eficacia de café transgénico contra la problemática plaga de la broca Investigadores del sector público mexicano, CINVESTAV y la Universidad Veracruzana, desarrollaron plantas transgénicas de café que expresan la proteína Bt, usada por más de medio siglo...

24/mar/2020

	Errores que debes evitar al beber cerveza Evita tomarla directo de la botella, no se trata de un asunto de modales, se trata de sabor Quién no ha disfrutado de una cerveza bien fría para consentirse y pasar un buen rato. Ya sea q...

20/ago/2019

	Jornada de capacitación en el manejo del cultivo de la yerba mate Con el propósito de prevenir la enfermedad del “mal de la Tela” en el cultivo de yerba mate, se llevará a cabo una capacitación en San Carlos, a productores yerbateros del norte y noreste d...

17/may/2019

	La yerba mate, protagonista de la identidad Argentina Aunque en la alacena de muchos argentinos nunca falta yerba, la yerba mate es una planta “difícil” para los que la cultivan y producen. Conocé cómo trabajan quienes producen yerba para que ...

24/mar/2019

	Elaboración de cerveza: una mezcla de arte, ciencia y tecnología alimentaria. Elaboración de cerveza: una mezcla de arte, ciencia y tecnología alimentaria. ¿Sabías que la fabricación de la cerveza es un proceso biotecnológico que data de la antigüedad? En los comien...

18/ene/2019

	Más del 60 por ciento de variedades de café, en peligro de extinción "Hay varias especies que no hemos visto en la naturaleza, o en cultivo, durante más de 100 años. Algunas de estas ya pueden estar extintas", según un comunicado del organismo inve...

31/dic/2018

	Residuos de la cerveza para prevenir enfermedades, como cáncer de próstata y colon La investigación consiste en convertir la basura en dinero, en compuestos rentables y benéficos para la salud. Un kilo de residuos de cerveza cuesta en promedio 95 pesos y un kilo de pigmen...

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