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Ganadería Bovina
 
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Imprimir esta páginaEnviar este artículo por E-mail, a un Amigo”La ganadería necesita certidumbre”
22/may/2022

- Federico Santángelo , analista del mercado ganadero, habló con CNN Radio sobre el presente del agro en el país.

Por: Martín Melo

"Cuando uno ve la suba de precios de la ganadería de los últimos 12 meses, estamos hablando entre un 55 y un 60%. Esto es referencia a que la carne ha subido poquito más que la inflación, y no es la más importante de la suba de precios", explicó en diálogo con CNN Campo .

Al respecto, agregó que "en estos momentos, si bien ha subido incluso los insumos, el precio todavía viene por encima de la inflación. Por ahora la estamos corriendo de adelante".

El campo es una fábrica a cielo abierto y siempre hay que estar lidiando con el tiempo y la política.

Sobre el presente del sector, Santángelo deslizó que "la ganadería es un ciclo largo, lo conocemos bien. Necesitás certidumbre, y cuando no la tenés, es difícil. Nadie olvida el sector agropecuario entre 2006 y 2009".

"No estamos viendo una salida del productor hacia la agricultura. Lo que si hay son recrías más largas, ya no sale un ternero para ser metido en un corral, la mayoría van a pasturas", añadió.

Prefiero tener algo caro en el campo que tener pesos en la cuenta corriente.

Santángelo también planteó que "todavía no se empieza a percibir la política metida en la ganadería, pero pronto empezaremos a hablar de las elecciones del año que viene" .

"El mundo sigue creciendo, los precios internacionales que tenemos hoy indican que Argentina se bajó del tren nuevamente. Brasil exportó un 20 o 30% más, Uruguay también, y nosotros en este lapso perdimos un 20% en volumen . No estamos aprovechando los precios internacionales" , cerró el analista.


Fuente: CNN Radio Argentina

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