El “pata negra” del ovino: Pastores lanza la Pierna curada de cordero Agnei ibérico en varios formatos

Esta pierna curada de cordero proviene de corderos de raza Rasa Aragonesa que, debido a su especial alimentación y condiciones de vida, su carne desarrolla una alta infiltración de grasa con un contenido en ácido oleico superior al 51%, lo que la sitúa como una carne de cordero exclusiva y saludable.

Pastores Grupo Cooperativo ha puesto a la venta para estas Navidades tres nuevas referencias de línea gourmet de su Pierna curada de cordero, tras la presentación de la Gama de Curados Agnei Ibérico en la pasada feria Alimentaria de Barcelona.

Concretamente, se presentan la pieza de 900 gramos entera enmallada y estuchada; una
caja expositora de 20 sobres de 50 gramos con producto ya fileteado listo para consumir; y
un pack iniciación de diseño muy cuidado que incluye, además de la pieza de 900 gramos,
un jamonero hecho a medida y un cuchillo jamonero especial.

Hasta el momento este producto innovador de pierna curada de cordero de Pastores se había estado comercializando únicamente en formato granel, principalmente a restaurantes de alto standing en diferentes países del mundo y a través de los distribuidores que ya comercializan la gama de carne de cordero Agnei Ibérico.

Con el lanzamiento de estas nuevas presentaciones el producto ya está a la venta
directamente para consumidores. Estos pueden ser adquiridos en puntos de venta
especializados o directamente en la tienda online de Pastores con entrega en domicilio.
https://www.grupopastores.coop/comprar/pierna-curada-cordero-jamonero/

Esta gama de Curados de Agnei Ibérico es el resultado de varios años de trabajo conjunto
entre los equipos de I+D, Marketing y Exportación de Pastores y Jamones Los Mañicos,
apoyados por un Grupo de Cooperación financiado por el Gobierno de Aragón y la Unión
Europea. Y responde a la necesidad del grupo cooperativo de avanzar en su estrategia de
diferenciación, ofreciendo productos de cordero de mayor valor añadido por todo el mundo.
Agnei Ibérico es la marca de carne de cordero premium de Grupo Pastores, que ya se
comercializa en veinte países del mundo.

Esta pierna curada de cordero proviene de corderos de raza Rasa Aragonesa que, debido a su especial alimentación y condiciones de vida, su carne desarrolla una alta infiltración de grasa con un contenido en ácido oleico superior al 51%, lo que la sitúa como una carne de cordero exclusiva y saludable. Se presenta además en cortes innovadores, en su mayoría deshuesados, que fomentan la creatividad de los chefs más destacados.

Fuente: AGROINFORMACION