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Vitivinicultura: El arte de cultivar las vides y elaborar el vino
 

La producción mundial de uvas se destina de la siguiente manera: 57% a la elaboración de vino, 31% a consumo en fresco, 8% a la fabricación de jugo concentrado - 4% a pasas de uva.


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18/ago/2015
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Gracias a este ingenio, podrá determinarse con total precisión qué zonas se deben regar y en qué cantidades, lo que influirá en una producción de más calidad y también en un ahorro de agua....
 
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18/abr/2015
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El avance de científicos de Tucumán podría mejorar, en el futuro, la calidad de estos vinos. Por primera vez en la Argentina, científicos de Tucumán secuenciaron el genoma completo de...
 
15/abr/2015
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Un grupo de investigadores israelíes logró cultivar una variedad de uva sin semillas, haciendo que diera frutos durante el invierno. Todo gracias a una serie de técnicas que “engañaron” a l...
 
22/mar/2015
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15/ene/2015
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09/dic/2014
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Vinos y Viñedos » :: Ultima Actualización de ésta Página: 18/may/2009