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Por sus propiedades la Organización Mundial de la Salud los referencia como alimentos del futúro

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Una opción diferente en Buenos Aires

 Amaranto, Quínoa y Otros 
Alpiste y Mijo

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12/may/2010
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La quínoa constituye un sustento alimentario de relevancia en Bolivia, donde se consume una buena parte de las aproximadamente 200.000 hectáreas dedicadas a ese cultivo, del que se exporta ...
 
23/feb/2010
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En la alimentación humana, el consumo de la quinua presenta usos diversos, resultando el grano el producto más ampliamente utilizado por el hombre, con valores en proteínas y grasas superi...
 
05/may/2008
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Como particularidad muy preciada se destaca que el grano revienta en altas temperaturas, pasando a transformarse en una palomita cerealera, la que presenta valores sustanciosos del 16 a...
 
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