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Imprimir esta páginaEnviar este artículo por E-mail, a un AmigoAlimentos originarios del continente américano

Por sus propiedades la Organización Mundial de la Salud los referencia como alimentos del futúro

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Una opción diferente en Buenos Aires

 Amaranto, Quínoa y Otros 
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19/may/2015
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Wagening University and Research Center ha sembrado los primeros campos de quinua como parte de un estudio de prueba de campo en los Países Bajos. Varios campos han sido sembrados para ...
 
20/ene/2015
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Perú está rumbo a convertirse en el principal exportador de quinua del mundo en 2015, superando por primera vez a Bolivia. Un informe del Servicio Agrícola Exterior del Departamento de ...
 
10/ene/2015
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Aún no ha sido explotado como germinado, opción que brinda cualidades nutrimentales mayores a las anteriores, con oportunidades distintas de empleo. El amaranto es un cereal que ha sido...
 
12/jul/2014
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El año 2013 fue declarado por la Organización de las Naciones Unidas como el “Año Internacional de la Quinua“, alimento que puede desempeñar un papel importante en la erradicación del hambr...
 
18/dic/2013
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Una variante redescubierta a la que se le debería prestar más atención y no simplemente ser un alimento de moda Según la Organización Mundial de la Salud (OMS) y la Organización de las Naci...
 
12/jun/2013
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En los últimos 10 años las exportaciones bolivianas de quinua crecieron 26 veces su valor y 9 veces su volumen. Por: Rodrigo Querejazu Palmentiere (*) La quinua (Chenopodium Quinoa Wild) ...
 
12/abr/2013
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Entrevista con Salomón Salcedo, Oficial de Políticas de la FAO Este año se celebra el Año Internacional de la Quinua, luego que la Organización de las Naciones Unidas (ONU) lo declarará a...
 
22/feb/2013
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Ante el reto de incrementar la producción de alimentos de calidad para alimentar a la población mundial en el contexto del cambio climático, la quinoa es una alternativa para aquellos paíse...
 
31/oct/2012
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En el caso de los granos de amaranto, el secado artificial en secadoras convencionales no es adaptable, ya que por su pequeño tamaño el espacio intergranario es muy reducido y solo podría s...
 
23/abr/2012
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Gracias al aporte del INTA, más de 400 familias que viven en comunidades de altura recuperaron la siembra y consumo de este cultivo andino. En INTA Expone habrá capacitaciones y degustacion...
 
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