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Imprimir esta páginaEnviar este artículo por E-mail, a un AmigoLECHE: URUGUAY APROVECHA LAS OPORTUNIDADES, ARGENTINA VE PASAR EL TREN DE LA HISTORIA
23/nov/2012

Los uruguayos saben que tienen ventajas comparativas muy importantes con relación a sus competidores. Las dificultades Argentina para actuar en los mercados externos también hacen que Uruguay supla operaciones de otrora con Brasil.

Por: Aldo Norberto Bonaveri

@AldoBonaveri

@PregonAgro

Desde principio de año los tamberos argentinos vienen trabajando a pérdida, la industria está pagando precios muy similares desde abril de 2011 hasta la fecha; desde entonces la inflación acumulada ronda en el 37% y, los insumos han experimentado un incremento en dólares.

El escenario actual es el más desfavorable de los últimos años, estando afectado por dos variables que sumadas conspiran contra la rentabilidad y por ende, la sustentabilidad de la actividad. Por una parte debemos consignar la caída que han registrado los precios internacionales de la leche en polvo, veamos: u$s 4.320 la TT. en febrero de 2011 con un derrumbe gradual hasta julio de 2012, u$s 2.584 (cuando tocó el piso) para instalarse en u$s 3.276 en estos días. (vale decir que hoy los mercados cotizan en dólares 25% menos que 21 meses atrás) y por otra parte, las exportaciones se ven desalentadas por la perdida de competitividad. Lo que hace que a las empresas le resulté más conveniente el mercado local; el que viene creciendo sostenidamente. Al respecto corresponde decir que las cadenas de supermercados, las que en marzo pasado facturaban a razón de $ 845.000.000, están oscilando ahora los $ 1.000.000.000 en concepto venta de leche, quesos y yogures.

No obstante que el marco internacional es similar para cualquier país productor, la desventura no es semejante; y no debemos ir demasiado lejos para observar resultados distintos. Uruguay marca una nítida contracara al respecto, allí crecieron las exportaciones, los tamberos orientales están percibiendo en moneda fuerte un valor del 20% más del que cobran sus colegas argentinos y el dólar fluctúa libremente.

A principios del mes en curso, se conocieron los resultados económicos de los productores lecheros uruguayos que integran los grupos CREA, en ellos se verifican un aumento de 56% en el ingreso de capital anual, con un balance positivo equivalente a US$ 605 por hectárea. Batiendo un récord, que supera al registrado en 2007/08, cuando los precios de los lácteos estaban su máximo esplendor. (La leche en polvo llegó a comercializarse a u$s 5.200 la TT) . La utilidad señalada surge de un ingreso bruto de US$ 2.311, al que se le deducen los costos de explotación US$ 1.706. Si corresponde decir, que ese margen no contempla amortizaciones. Naturalmente que estamos hablando del segmento de productores tecnológicamente más desarrollados y, por consiguiente, los que alcanzaron en la vecina orilla en más alto nivel de productividad. También es menester señalar que estamos hablando de un ejercicio que abarca meses del año pasado, donde el precio internacional de la leche, como ya lo indicamos estaba mejor, no obstante a valores presentes arrojaría utilidades netas en torno a u$s 350 por hectárea.

En cuanto el valor de la leche en polvo en el futuro cercano, los expertos consideran que en próximos meses la tonelada se ubicará en torno a los u$s 3.800 (algo parecido al que imperaba en junio de 2011) lo que significaría una recomposición del 16% con relación al actual.

Si esto así ocurre, no hay duda que en Uruguay el negocio de los tamberos se torna interesante, pues no se vislumbran impedimentos internos tal como los afectan a nuestro país. Para los productores lecheros argentinos la mejoría solo atenuaría los desfasajes que por estos días están experimentando, habida cuenta que no existe por el momento al menos, indicios de una modificación en la política cambiaria.

En la cadena lechera uruguaya ven con optimismo el escenario por venir, la confianza emana de la citada recuperación del precio, la demanda sostenida de lácteos en el mundo, la caída de la oferta internacional e inclusive el ingreso de Venezuela al MERCOSUR, país con el cual Uruguay está incrementando sostenidamente sus exportaciones lácteas, las que no tributan aranceles. (A diferencia de la industria Argentina, que no tiene incentivos para exportar, la uruguaya está habida de hacerla, usufructuando de la libertad cambiaria)

Cuando se considera disminución de la oferta internacional, se está pensando en relación a los problemas climáticos ocurridos en el hemisferio norte y, en consecuencia la desfavorable relación grano-leche, lo que repercutirá negativamente en las habituales exportaciones de Estados Unidos y la Unión Europea. Máxime si tenemos en cuenta que en estas regiones prácticamente el sistema pastoril no tiene peso en la alimentación del ganado lechero.

Los uruguayos saben que tienen ventajas comparativas muy importantes con relación a sus competidores. Las dificultades Argentina para actuar en los mercados externos también hacen que Uruguay supla operaciones de otrora con Brasil. A su vez los destinos que más están creciendo en la demanda de lácteos son los países en desarrollo del sudeste asiático, que no son precisamente los afectados por la crisis europea.

Mal que nos pese, esta es la interpretación del panorama vigente y las perspectivas vigente, también es una demostración más, de como un país vecino aprovecha al máximo las oportunidades que brinda a la región el concierto internacional y, como Argentina está viendo de soslayo pasar el tren de la historia.

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