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Imprimir esta páginaEnviar este artículo por E-mail, a un AmigoLa carne de cerdo se está revalorizando

Mayor ingesta, mejor producción, crecimiento de las inversiones, apuntalan su reposicionamiento.

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15/jun/2018
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La tecnología se refiere a la colección de herramientas que hacen más fácil usar, crear, administrar e intercambiar información Por: Oscar Fernando Huerta Alva La tecnología es el c...
 
13/jun/2018
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La evolución en la alimentación y en la genética, cambiaron la constitución corporal de los cerdos. Por: Virgilio Secundino Jiménez La carne de cerdo es la carne más consumida en el mund...
 
28/may/2018
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Las cerdas tienen períodos de celo todo el año cada aproximadamente 21 días. El método de inseminación tradicional con un padrillo (o verraco) no siempre deja preñada a la cerda. Los motiv...
 
28/may/2018
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La Peste Porcina Clásica (PPC) es una de las enfermedades que provoca grandes pérdidas económicas La República Argentina es libre de enfermedad, la vacunación se encuentra prohibida por...
 
19/abr/2018
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Con apoyo de los programas ProHuerta y Cambio Rural, 14 familias agregan valor a la producción de cerdos. Desde su cooperativa, venden más de 250 kilos de productos elaborados por semana, m...
 
05/abr/2018
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Pautas para estimar la calidad de la carne porcina En la producción porcina la calidad de la carne depende de un conjunto de factores productivos, que son valorados al momento de la compra...
 
05/abr/2018
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La innovación radica en que avanza en el sector porcino un modelo de “integración” semejante al que se impuso desde fines de los 80 en el sector avícola. Un repaso por la historia de la ...
 
02/abr/2018
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El consumo de carne porcina subió durante el año pasado hasta los 14,1 kilos por persona, con lo que acumuló su noveno año consecutivo de avance, a raíz de una sustitución de la carne vacun...
 
25/mar/2018
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"Las perspectivas para 2018 muestran que el sector continuará en un nivel similar de crecimiento, tanto en consumo como en producción, alentado por el buen desempeño del mercado intern...
 
27/feb/2018
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“La inseminación artificial porcina consiste en la deposición del contenido de la dosis seminal, a través de la región cervical del aparato reproductor de la hembra, mediante el uso de una ...
 
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