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29/mar/2020
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Ya sea fresco, cremado o en cualquiera de sus presentaciones, el queso es un deleite para chicos y grandes En la mayoría de los hogares, especialmente de los salvadoreños, uno de los alime...
 
07/mar/2020
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Las cooperativas tamberas asociadas a Fecofe, referentes de la UTT y representantes de la federación de cooperativas lácteas Fecolac se reunieron para mejorar el programa. Las mayores dific...
 
22/feb/2020
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La elaboración de productos lácteos por parte de la industria registró a lo largo de 2019 registró una caída del 7,5% en productos elaborados y del 3,0% en litros de leche necesarios para e...
 
20/feb/2020
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Querían dejar un futuro a sus hijos protegiendo la naturaleza verde de Galicia Por: Andrés Guerra Savel, el mejor queso azul de España, se elabora en Chantada, corazón de la Ribeira Sac...
 
08/feb/2020
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Esta leche fermentada podría ser apta para personas con intolerancia leve a la lactosa La búsqueda de productos lácteos aptos para personas con intolerancia a la lactosa, así como la crec...
 
07/feb/2020
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La leche, el yogur y el queso contribuyen a tener una alimentación más saludable. Estos alimentos son excelentes fuentes de calcio por su elevado contenido y su buena absorción. El cal...
 
04/ene/2020
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Es el principal comprador mundial con 15% del mercado. Además, su demanda es cada vez más divesificada. China, el principal importador de productos lácteos a nivel mundial (casi el 15% d...
 
03/oct/2019
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Los quesos son el producto que más siente el impacto, mientras que los demás lácteos tienen colocación en otros mercados. Brasil, un destino destacado para Uruguay, ha restringido la ofer...
 
05/sep/2019
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Consumo de leches fluidas y quesos a nivel per cápita mundial Acontinuación se presentan dos cuadros con el ranking de consumo de leches fluidas y quesos de algunos países/bloques selecci...
 
29/jun/2019
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A pesar de la falta de financiamiento y que el consumo interno no está en su mejor momento, empresas lácteas de Córdoba y Santa Fe continúan con su proceso de inversión y crecimiento, incor...
 
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