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Ganadería Bovina
 
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Evaluación de la ganadería y la carne en sus distintas etapas. Oportunidades desaprovechadas.

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08/dic/2018
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Pareciera un contrasentido que en Argentina estamos buscando una mayor producción y eficiencia en nuestros rodeos para aprovechar la oportunidad de abastecer al mundo y a nuestro mercado in...
 
17/nov/2018
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“Con un consumo sobreofertado y una exportación en su límite de faena, el mercado no reacciona” Por Ignacio Iriarte Oferta muy alta para una demanda que en un 80% sigue proviniendo d...
 
11/oct/2018
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Si bien el rodeo se expandió a 53,9 millones de bovinos, el incremento se fue desacelerando en los últimos dos años en línea con el deterioro de los precios reales de la hacienda. La caída ...
 
10/sep/2018
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Si las medidas oficiales sirven para eliminar el déficit público, responsable de la crisis argentina por décadas, el precio que el sector exportador debe tributar es moderadamente bajo. Tam...
 
22/jul/2018
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Juan Elizalde y Sebastián Riffel analizan el impacto de los actuales precios de exportación de la categoría sobre el margen bruto de la cría. “Existe una contradicción, si se vende a valore...
 
22/jul/2018
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Según el Senasa, la provincia sumó más de 200 mil cabezas en el último año. Es un crecimiento del 4,4 por ciento frente a una caída del 0,8 por ciento a nivel nacional. Por: Favio Ré El...
 
01/jul/2018
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La exportación deberá invertir parte de su poder de compra, por la devaluación, en novillos pesados. Por: Ignacio Iriarte Oferta ganadera muy alta, las más importante de los últimos nuev...
 
17/jun/2018
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Con un consumo interno satisfecho y al límite de su capacidad, los sistemas de producción de carne vacuna buscan migrar hacia novillos cada vez más pesados. Un desafío para productores y fr...
 
12/jun/2018
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El sector curtidor enfrenta dos problemas: la competencia con los productos sintéticos, resultado de avances tecnológicos, en que la Argentina no es aún un país muy competitivo, compartiend...
 
22/may/2018
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Que China haya oficializado el ingreso a las carnes enfriadas y con hueso locales, es una buena noticia. Otra es la aceptación de Japón de regionalizar el país, habilitando la Patagonia. La...
 
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