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Ganadería Bovina
 
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Evaluación de la ganadería y la carne en sus distintas etapas. Oportunidades desaprovechadas.

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20/feb/2019
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Dos cuestiones impulsaron la suba de las cotizaciones. Además del clima, claro, un factor que siempre condiciona al mercado, sobre todo teniendo en cuenta que la mayoría de los operadores (...
 
13/ene/2019
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A pesar de la opinión generalizada de que se habría entrado en una fase de liquidación, en 2018 la faena argentina solo aumentó un 6%, con una atenuación en el segundo semestre, y el rodeo,...
 
30/dic/2018
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Pese al escenario económico, la producción de carne aumentó el 9% y las exportaciones el 75%, manteniéndose el consumo al mostrador. El precio real del novillo dio pelea y terminó en nivel ...
 
08/dic/2018
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Pareciera un contrasentido que en Argentina estamos buscando una mayor producción y eficiencia en nuestros rodeos para aprovechar la oportunidad de abastecer al mundo y a nuestro mercado in...
 
17/nov/2018
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“Con un consumo sobreofertado y una exportación en su límite de faena, el mercado no reacciona” Por Ignacio Iriarte Oferta muy alta para una demanda que en un 80% sigue proviniendo d...
 
11/oct/2018
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Si bien el rodeo se expandió a 53,9 millones de bovinos, el incremento se fue desacelerando en los últimos dos años en línea con el deterioro de los precios reales de la hacienda. La caída ...
 
10/sep/2018
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Si las medidas oficiales sirven para eliminar el déficit público, responsable de la crisis argentina por décadas, el precio que el sector exportador debe tributar es moderadamente bajo. Tam...
 
22/jul/2018
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Juan Elizalde y Sebastián Riffel analizan el impacto de los actuales precios de exportación de la categoría sobre el margen bruto de la cría. “Existe una contradicción, si se vende a valore...
 
22/jul/2018
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Según el Senasa, la provincia sumó más de 200 mil cabezas en el último año. Es un crecimiento del 4,4 por ciento frente a una caída del 0,8 por ciento a nivel nacional. Por: Favio Ré El...
 
01/jul/2018
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La exportación deberá invertir parte de su poder de compra, por la devaluación, en novillos pesados. Por: Ignacio Iriarte Oferta ganadera muy alta, las más importante de los últimos nuev...
 
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