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Ganadería Bovina
 
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Evaluación de la ganadería y la carne en sus distintas etapas. Oportunidades desaprovechadas.

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15/jun/2019
El consultor Ignacio Iriarte explica qué pasa con la producción de carne vacuna y la demanda del consumo y la exportación. Por: Lic Ignacio Iriarte En contra: un consumo (el 77% de la demanda) todavía muy deprimido; una oferta de vac...
 
13/may/2019
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Para Ignacio Iriarte hay dos mercados diferenciados y con tendencias bien marcadas. Por el lado, el de la hacienda para consumo interno que se ve afec...
 
11/may/2019
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El mantenimiento de las existencias en 54 millones de cabezas hace pensar que los ganaderos valoran más las perspectivas atractivas de la actividad que la coyuntura de precios relativamente...
 
20/abr/2019
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El analista Ignacio Iriarte comenta la evolución de la producción de carne y de la oferta para mercado interno y las exportaciones y los cambios entre las relaciones de precios entre difere...
 
13/abr/2019
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El proceso se aceleró por el aumento de la demanda china y por la suba del dólar que llevó a los productores a vender animales más chicos. La inflación y el escenario de pronunciada recesi...
 
28/mar/2019
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Los fondos ganaderos ganan terreno mientras se baten récords de exportaciones y la Argentina vuelve a posicionarse entre los 5 mayores jugadores del mundo Por Juan Diego Wasilevsky El n...
 
25/mar/2019
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El bovino es un rumiante y necesita un alto porcentaje de fibra para su correcta nutrición. Es por eso que siempre en su dieta existen forrajes, hasta en la última etapa -...
 
15/mar/2019
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La medida no ha servido para aumentar el peso medio de faena en los últimos doce años, además de dejar margen a los incumplidores. Tampoco existe en otros países y, en todos, ese parámetro ...
 
12/mar/2019
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La baja en la disponibilidad de ganado terminado en corrales es notable y se refleja en la estadística de la Cámara Argentina de Feedlot. Al inicio de marzo de este año la ocupación de los ...
 
20/feb/2019
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Dos cuestiones impulsaron la suba de las cotizaciones. Además del clima, claro, un factor que siempre condiciona al mercado, sobre todo teniendo en cuenta que la mayoría de los operadores (...
 
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