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07/abr/2020
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Mientras el procesamiento total subió 6% interanual, la participación de las hembras fue del 46,2%, la más baja en 19 meses. De no mediar modificacion...
 
06/abr/2020
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La compleja situación de los mercados de exportación para la carne Argentina sumada a la nula reacción que podemos esperar del mercado interno, consolidará una tendencia de precios a la baj...
 
04/abr/2020
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Comunicado de la Mesa Nacional de Carnes. Ante distintas versiones periodísticas que hablan de aumentos de los precios de la carne, desde la Mesa de las Carnes, que nuclea más de 45 entida...
 
18/mar/2020
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Ignacio Iriarte explica en esta nota lo que está pasando con la demanda China de carne vacuna, cómo evolucionaron las exportaciones de nuestro país al mundo en los últimos años y cuál es su...
 
11/mar/2020
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En febrero se procesaron algo más de un millón de cabezas, número similar en la comparación interanual y 13% menor en relación a enero. La participación de hembras también cae con respecto ...
 
04/mar/2020
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A pesar de la creciente popularidad del vegetarianismo, un estudio de la Universidad de Oxford realizado sobre 48 mil personas durante 18 años mostró que los que consumieron productos de or...
 
03/mar/2020
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Con todos los mercados del mundo abiertos, el país vecino se dejó seducir por el gigante asiático. Altos precios para todos los cortes y menores aranceles impulsaron una valorización histór...
 
03/mar/2020
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El gigante del Mercosur regresará a ese mercado tras más de dos años de veda. En su momento, el país del Norte había alegado «preocupaciones recurrentes» sobre la seguridad sanitaria de las...
 
12/feb/2020
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Desplome de precios, cancelación de contratos y cierre de puertos son algunos de los problemas vividos a partir de la fiebre porcina y el coronavirus.» Fue tan de repente que a la mayoría d...
 
02/feb/2020
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El último trimestre de 2019 culminó con una proyección anual récord de 1,1 millones de tec. Los cambios con respecto a 2018. Perspectivas bajistas para enero. En el último mes del año, se...
 
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