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13/sep/2017
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Mantenerse, achicarse o abandonar la actividad es la realidad que enfrenta el productor. Un factor determinante: se acrecienta la caída en el consumo de la leche. La crisis de la indust...
 
28/jun/2017
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Lo más difícil es encontrar el consenso y a los actores dispuestos a avanzar en las políticas necesarias para lograr una lechería más justa y competitiva. Por: Ricardo N. Alleman* “Ada...
 
27/jun/2017
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Datos oficiales con cifras actualizadas de este año y recopilados por la Subsecretaría de Lechería de la Nación muestran que en el último año se aceleró el proceso de concentración de tambo...
 
18/jun/2017
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El sector lácteo atraviesa la peor crisis de los últimos 10 años y, con ella, un deterioro que no cesa. Por qué el valor de la leche disminuye tanto desde el tambo a la mesa, perjudicando a...
 
06/jun/2017
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15/abr/2017
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CAPROLECOBA y la crítica situación de la Cooperativa Arrecian los comentarios por la crisis de SanCor: “Tiene una estructura rígida y desproporcionada”, “Padece ineficiencias operativas”...
 
22/feb/2017
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Según datos del Ministerio de Agroindustria, durante 2016 la producción de leche en la Argentina cayó un 14,17%. Esta la mayor caída anual de los últimos 50 años y evidencia que la industri...
 
05/feb/2017
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Con la Comisión de Enlace la semana anterior se definió generar una Mesa de Concertación Lechera para el inicio de marzo, en tanto el Consejo Federal Lechero volverá a encontrarse el 20 en ...
 
31/ene/2017
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Distribución desigual intrasectorial de la destrucción de riqueza que viene registrando la cadena de (dis) valor láctea. El sector supermercadista y el Estado nacional...
 
19/ene/2017
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Meprolsafe advierte que hay 1.000 tambos que podrían desaparecer.   Desde la Mesa de Productores Lecheros de Santa Fe, dicen que peligra la continuidad de muchos productores y que la pr...
 
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